Primers
Meló amb pernil
Carxofes thai confitades a baixa
temperatura amb gambetes i tomàquets
Amanida de formatge scamorza, salmó fumat i balsàmic de Mòdena
Tartar de bacallà amb fons d'alvocat i olivada
Cargols 3 salses
******************************************************
Segons
Cuixa de xai rostida amb llit de patata o cebetes perla
Bacallà a la crema d'all torrat
Confit d’ànec amb compota de poma
Assortit de peix (escamarlans, calamars a la planxa i llagostins)
Costelló de porc cuit a baixa temperatura amb salsa barbacoa
*********************************************************
Postres
Havanero (Sorbet de llimona amb rom
cremat, llima i menta fresca)
Recuit de drap amb gelat de nous i mel
Pastis de formatge amb coulis de gerds i
caramel
Dauets de brownie casolà amb crema de
llet i maduixes
Fons de crema catalana amb gelat
d’avellana i garrapinyades
Ou ferrat invertit (sopa de mango, gelat de iogurt grec i ametlla torrada)
Ou ferrat invertit (sopa de mango, gelat de iogurt grec i ametlla torrada)
***********************************************************
Celler: Dinarells
Blanc, Negre o Rosat
Aigües Minerals
Preu: 29,90 € IVA inclòs
